„O jedzeniu w średniowieczu”
30.01.2019 roku na UTW gościł dr hab. Jacek Bonarek z wykładem pt. „O jedzeniu w średniowieczu”. Jedzenie zawsze było jedną z najważniejszych spraw zajmującą ludzi. W średniowieczu niedojadano i często poszczono. Posty narzucone przez Kościół były bardzo popularne – zajmowały około jednej trzeciej roku. Mięso było rarytasem, bardziej dostępna na dworach rycerskich była dziczyzna. Owoce […]